料理三昧

9日間の連休も今日で終わり。
頑なにSTAY HOMEしておりました。
日頃気になってたマイホームの汚れが随分綺麗になったり、
ずーっと「仁」を見てたら野風さんがデビ夫人に見えてきたり、
多少の変化は伴いましたが、とりたてて何事もなくノンビリ過ごすことが出来ました。
で、前回紹介したレシピ本を片手に随分料理もしましたので、ここで一挙にご紹介^^

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「世界一簡単なマカロニグラタン」

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「大分の鶏飯」

炊込みご飯みたいだけどフライパンで作ります。
これ、めっちゃ美味かった!

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「焼肉のたれで!やわらか煮込みハンバーグ」

ハンバーグをこねて丸めたのは人生初!

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「練りごま不要!坦々めん」

これ、本当に美味かった!息子にも大好評。

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「豚バラともやしのガーリックバターしょうゆ献立」

レシピ本の表紙を飾ってた逸品なんだけど、味が濃すぎてイマイチ💦
調味料の分量間違えたかな?

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「牛肉となすとほうれん草のバターしょうゆスパゲッティ」

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「世界一簡単なさばのみそ煮」

これ、ホンマに簡単でビックリ!調理時間10分です。
自分でこんな和食を作る日が来るとは思わなかったし、
めっちゃくちゃ美味いので思わず熱燗つけました^^
連休中に2度作った。

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「レンジで一発!きのこチーズチャウダー」

パンとの相性抜群の逸品。
アサリを入れればクラムチャウダーっす。

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「ピリ辛豚もやしクッパ」

これはねー なんか味薄くてNG💦
例によって分量間違えたかな??

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「しょうゆラーメン風豚もやし」

これは絶対麺入れて醤油ラーメンにするべき!
本当に美味いラーメンが自宅で出来そう。
次回はチャーシューやら入れてラーメンにします。

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「練りごま不要!坦々めん」

美味しかったんで二度目。
レシピでは具はひき肉だけだったんで、今回はニラともやしを追加しました。
こんな風にアレンジして行けば良いんだよね。

今までも、結構料理はする方だったけど、思いっきり幅が広がった感じです。
どれもこれも本当に簡単に出来るから、料理しない人にもオススメします。
世界、広がると思うよ~(^O^)/

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